نکاتی قبل از احداث دامداری شیری
8 نکته ای که باید قبل از راه اندازی مزرعه لبنیات خود بدانید
یک طرح کسب و کار و تجزیه و تحلیل SWOT تهیه کنید
مهم است که به یاد داشته باشید که یک مزرعه لبنی یک تجارت است. توسعه طرح تجاری دقیق و تجزیه و تحلیل SWOT (نقاط قوت، نقاط ضعف، فرصت ها و تهدیدها) از برنامه شما و منابعی که در دسترس دارید، برای موفقیت کسب و کار شما حیاتی خواهد بود. چند گاو می دوشید؟ شیر خود را کجا بازاریابی می کنید؟ آیا کارمندان را استخدام خواهید کرد؟ بعد از پرداخت تمام هزینه های مزرعه چه مقدار پول برای زندگی نیاز دارید؟ طرح کسب و کار شما باید شامل یک طرح جریان نقدینگی باشد که به شما کمک می کند انتظارات معقولی برای هزینه ها و هزینه تولید خود داشته باشید.
با کارشناسان مشورت کنید
حتی اگر در یک کارخانه لبنی بزرگ شده اید و نحوه تغذیه و شیردهی گاوها را از پدر و مادر و پدربزرگ و مادربزرگ خود یاد گرفته اید، مهم است که در هنگام توسعه طرح کسب و کار و طراحی سیستم مدیریت خود با متخصصان صنعت لبنیات مشورت کنید. سایر تولیدکنندگان لبنی منابع بسیار خوبی هستند. در روزهای مزرعه و خانه های باز در مزارع لبنیات در منطقه خود و سایر نقاط ایالت یا کشور شرکت کنید(روزهایی که بازدید برای عموم آزاد است). هنگام بازدید از مزارع دیگر، متوجه شوید که چه چیزی در آن مزارع خوب کار کرده است و چه چیزی کار نکرده است، اما به خاطر داشته باشید که فقط به این دلیل که چیزی در یک مزرعه کار کرده است به این معنی نیست که برای شما در مزرعه شما کار خواهد کرد. علاوه بر کشاورزان، با دامپزشکان، متخصصان تغذیه، کشاورزان، بانکداران، مربیان ترویج و سایرین صحبت کنید که می توانند دیدگاه های متفاوتی در مورد مدیریت لبنیات شما ارائه دهند.
یک برنامه کشت و تغذیه ایجاد کنید
این که آیا قصد دارید یک جیره خاص را تغذیه کنید، گاوهای خود را به چرا ببرید یا ترکیبی از هر دو مهم است. گاوهای شیری برای حمایت از خود، تولید شیر و پرورش گوساله به مجموعه خاصی از مواد مغذی نیاز دارند. اگر قرار است این حیوانات در مزرعه پرورش یابند، با یک متخصص تغذیه همکاری کنید تا برای گاوهای شیرده و گاوهای خشک و تلیسه ها جیره تهیه کنید. بسیاری از مزارع لبنیات در پنسیلوانیا بیشتر یا نه تمام علوفه خود و بسیاری از نیازهای کنسانتره (غلات) خود را تولید می کنند. جمع آوری تمام خوراک شما به زمین و زمان نیاز دارد، این بغیر از تجهیزات کاشت و برداشت محصولات است. استخدام اپراتورهای سفارشی برای کاشت و برداشت محصولات، یا هماهنگی با همسایگان برای به اشتراک گذاشتن تجهیزات و نیروی کار می تواند سرمایه اولیه شما را با شروع کار مزرعه لبنیات خود کاهش دهد. سیستمهای کشت مضاعف، با دانههای کوچک در ادامه آن استفاده از سیلوی ذرت، با موفقیت در بسیاری از مزارع استفاده میشوند.
ایجاد یک برنامه مدیریت پسماند
گاوهای شیری کود زیادی تولید می کنند. در حالی که این کود اغلب به عنوان ضایعات نامیده می شود، اگر به درستی مدیریت و استفاده شود می تواند منبع خوبی در مزرعه باشد. مدیریت کود با برنامه کشت و تغذیه شما ارتباط نزدیکی دارد. اگر بتوانید از سیستم کشت دوگانه در مزرعه خود استفاده کنید، نه تنها به شما امکان تولید خوراک بیشتر را می دهد، بلکه به شما امکان می دهد کود بیشتری را در زمین خود پخش کنید. جایگزینهای استفاده مستقیم از کود در زمین شامل کمپوست کردن و هضم بیهوازی کود است، این گزینهها ممکن است درآمد اضافی و مزایای دیگری را برای مزرعه شما فراهم کنند از طرفی میتواند سرمایهگذاری مورد نیاز برای راهاندازی مزرعه را افزایش دهد. هر مزرعه ای به یک برنامه مدیریت کود نیاز دارد، اما بسته به اندازه مزرعه شما ممکن است یک برنامه مدیریت مواد مغذی نیز مورد نیاز باشد. برای کسب اطلاعات بیشتر با جهاد منطقه خود تماس بگیرید.
دارایی خود را در طول زمان بسازید
پرورش لبنیات مستلزم سرمایه گذاری کلان است. زمین، ساختمانها، تجهیزات و گاوها گران هستند و تعداد کمی از دامداران تازه وارد سرمایه لازم برای خرید همه چیز را دارند. بسیاری از کشاورزان تازه کار ابتدا گاوهای خود را خریداری می کنند و مزرعه و زمین را اجاره می کنند. این حیوانات اولین دارایی مزرعه شما هستند.
پرورش لبنیات یک سیستم بیولوژیکی است
مزرعه لبنی به توانایی گاو برای داشتن زندگی سالم، تولید شیر و داشتن گوساله هایی که می توانند نسل بعدی مزرعه شوند وابسته است. دامداری به برنامه های دقیق برای سلامت گله، تولید مثل و مراقبت از گوساله علاوه بر جنبه های تغذیه ای و مالی در مزرعه نیاز دارد. کار با دامپزشک، کارشناسان ژنتیک و عوامل ترویج می تواند به شما کمک کند تا برنامه های مزرعه ای جامع را برای ایجاد آینده ای مثبت تدوین کنید.
یک اندازه برای همه مناسب نیست
همه مزارع لبنی بر اساس خواستههای تولیدکننده، نیازهای منابع، نیازهای بازار و موارد دیگر متفاوت هستند. سیستم های متعددی وجود دارد و می تواند سودآور باشد. برخی از تولیدکنندگان، جایگزینهای خود را به یک پرورشدهنده تلیسه سفارشی میسپارند، در حالی که برخی دیگر با فروش محصولات زراعی، پرورش گاوها یا ایجاد یک کارخانه بسته بندی خانگی شروع میکنند. نحوه کشاورزی شما به خواسته ها، منابع و انگیزه شما بستگی دارد.
شما پیش از هر چیزی یک مدیر هستید
همه این آیتم های قبلی فقط تکه هایی از پازل هستند. برای موفقیت، باید هر جنبه از مدیریت را در یک برنامه مزرعه کامل ترکیب کنید. با این حال، لازم نیست همه این کارها را انجام دهید. با مشاوران قابل اعتماد کار کنید تا به شما در ایجاد یک برنامه کمک کنند و به نقاط قوت خود پایبند باشید. اگر عاشق دوشیدن گاو هستید اما از کاشت ذرت متنفرید، کسی را پیدا کنید که با او کار کند یا این کار را با شخص ثالثی قرارداد کنید. ایجاد یک تیم مدیریت مزرعه یا تیم مدیریت کسب و کار را در نظر بگیرید که شما را برای مشارکت فعال در پیشرفت مزرعه درگیر کنند.
تنظیمات
مطالب مرتبط
یادداشت کاربران
درج یک یادداشت :