موضوع بحث انگيز روند افزايشي ضايعات مواد غذايي، يكي از چالشهاي جدي اكثر كشورها به ويژه، كشورهاي در حال توسعه است، سياستمداران و انديشمندان مجامع علمي در جهان سوم درصدد  . . .

خرما، گیاهی تک لپه‌ای، خاص مناطق گرمسیر با برگ‌های بزرگ و خوشه‌های آویزان است که میوه‌ آن با طعم شیرین، مصرف خوراکی دارد و هسته‌ی آن نیز سخت با پوست نازک است...