بافت خاک درصد ذرات تشکیل دهنده خاک تحت عنوان بافت خاک شناخته میشوند . به صورت کلی ذراتی معدنی که در اندازه های بین 2 میکرون تا 2 میلیمتر جایگیرند را خاک مینامند که به نامهای زیر شناخته میشوند .