تولید لبنیات
دامداری شیریدامداری شیری که به آن دامداری نیز می گویند، شاخه ای از کشاورزی است که شامل پرورش و استفاده از حیوانات شیری، در درجه اول گاو، برای تولید شیر و محصولات لبنی مختلف فرآوری شده از آن است. |
نکاتی در مورد تولید لبنیاتچه چیزی می تواند عجیبتر از یک انسان بالغ کاملاً از شیر گرفته شده باشد که شیر مادر گونه های مختلف را بنوشد؟ وقتی به این فکر میکنیم، کمی عجیب به نظر میرسد، اینطور نیست؟ |
دام اهلی و انواع گونههای گاودام، حیوانات مزرعه، به استثنای طیور هستند که در این دسته عمدتاً گاو، گوسفند، خوک، بز، اسب، الاغ و قاطر را در یافت میشود. حیوانات دیگری مانند گاومیش، گاو، لاما یا شتر ممکن است در کشاورزی مناطق دیگر غالب باشند. |